Orsak nummer 196 527 varför den långsamma spisen är vårt kök BFF: detta fyllda pepparinspirerade recept. Den tar alla de bästa ingredienserna från den klassiska maträtten som nötkött, tomater, ris och ost och förvandlar dem till en oemotståndligt lätt veckosoppa. MER +MINDRE-
Gör med
Progresso buljong
1
lb nötkött (minst 80% magert)
1
kopp finhackad lök
1
medium morot, skuren i halva längden och tunt skivad (ca 2/3 kopp)
1
medelgrön paprika, grovhackad (ca 1 1/3 koppar)
1
medium orange eller gul paprika, grovhackad (ca 1 1/3 koppar)
1
burk (14,5 oz) Muir Glen ™ ekologiska tärnade tomater, orörda
1
burk (15 oz) Muir Glen ™ ekologisk tomatsås
1
kartong (32 oz) Progresso ™ kycklingbuljong
1
matsked kryddor för Montreal biff
3/4
kopp okokt omedelbart vitt ris
1
kopp strimlad vit cheddarost (4 oz)
2
matskedar finhackad färsk persilja
Dölj bilder
1
Spraya 5-liters långkokare med matlagningsspray.
2
Tillsätt nötkött och lök till en 10-tums stekpanna och bryt nötköttet i små bitar. Koka på medelhög värme 7 till 9 minuter, rör om ofta tills nötköttet är brunt; dränera. Tillsätt nötköttblandning till långkokare med morot, paprika, tomater, tomatsås, buljong, kryddor och socker; rör om för att kombinera. Omslag; laga mat på hög värme 2 till 2 1/2 timmar eller tills grönsakerna är mjuka. Rör i ris; täck och koka ca 20 minuter längre eller tills det är mjukt.
3
Skänk i serveringsskålar; toppa med ost och persilja.
Experttips
- Montreal kryddor finns med de andra kryddorna i livsmedelsbutikens bakningssektion. Det är en salt- och pepparblandning med andra örter och kryddor tillsatta.
- Eftersom snabbris är förkokt är det det bästa alternativet när du lägger till ris i detta recept med långsam spis.
- Använd en kombination av röda, gula, orange och gröna paprika för variation i färg och smak.
Näringsinnehåll
Serveringsstorlek: Cirka 1 1/3 koppar
- Kalorier
- 280
- Kalorier från fett
- 100
% Dagligt värde
- Totalt fett
- 11g
- 17%
- Mättat fett
- 5g
- 26%
- Transfett
- 0g
- Kolesterol
- 50 mg
- 16%
- Natrium
- 1090 mg
- 45%
- Kalium
- 400 mg
- 12%
- Totalt kolhydrat
- 29g
- 10%
- Kostfiber
- 2g
- 11%
- Sockerarter
- 7g
- Protein
- 16g
- Vitamin A
- 50%
- 50%
- C-vitamin
- 60%
- 60%
- Kalcium
- 15%
- 15%
- Järn
- 15%
- 15%
Utbyten:
1 stärkelse; 0 Frukt; 1/2 annat kolhydrat; 0 skummjölk; 0 Mjölk med låg fetthalt; 0 Mjölk; 1 grönsak; 0 Mycket magert kött; 0 magert kött; 1/2 Kött med högt fettinnehåll; 1/2 fett;
* Procent dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier.
